dilluns, 28 de març de 2016

Dilluns de Pasqua: el dia de la MONA





L’existència de la 'mona' entesa com una menja dolça pròpia del dia de Pasqua Florida està documentada almenys des del segle XV, tot i que hom sospita que es remunta a més antic. La forma i composició d’aquest pastís, que la tradició dicta que els padrins han de regalar en aquesta data als seus fillols, ha variat molt amb el temps. Sembla que antigament, quan es feia a casa, tenia forma de tortell i era feta amb pasta de pa, possiblement una mica més pastada i enriquida. Fins ben entrat el segle XX s’hi posaven ous durs amb la closca pintada, un per cada any de l’infant a qui li era lliurada. En alguns llocs el pastís tenia forma de ninot amb les cames eixarrancades i amb l’ou a la boca o al ventre, fet que alguns han interpretat com la supervivència d’un antic culte a la fecunditat. Les mones actuals del Principat, fetes amb una base de pa de pessic, mantega i xocolata, i adornades amb plomalls, fruita confitada i ous o altres figures de xocolata, no es van començar a fer fins al segle XIX.

(Roger Costa, www.sapiens.cat)


Mona tradicional





Mona actual





Una tradició nostra




Que vagi de gust i Bona Pasqua!!! :D

(Imatges extretes de diverses fonts d´internet)



15 comentaris:

  1. ¡Feliz dia de la Mona! Un petó ,)

    ResponElimina
  2. Hola Mercé!
    Aquí en Mallorca no son tan típicas... Lo son mucho más els crespells y las empanadas de guisantes y/o carne! Pero la semana santa pasada la pasé en Castellón (mi tierra natal) y comí monas hasta que se me salieron por las orejas! Hasta yo misma hice una!
    Sí, espero que nunca se pierdan las tradiciones!!
    Saludos!! ;)

    ResponElimina
  3. Aquest és el primer any que, per circumstàncies familiars, no celebrem la mona. Una tradició ben bonica!
    Una abraçada,

    ResponElimina
  4. Hola
    Me acuerdo de mi niñez en Cataluña y mirar esos pollitos, qué recuerdos...

    Besotes y feliz Pascua!

    ResponElimina
  5. Moltes gràcies a tots pels vostres comentaris. La veritat és que és una tradició preciosa (pel que significa) i molt, molt llaminera! ;) Un petonàs!

    ResponElimina
  6. Hola, guapi!!!
    Yo empecé ha hacer monas el año pasado, pues donde yo soy no se estila mucho.

    Un saludazo Lou G de Gocce di Essenza BLOG

    ResponElimina
    Respostes
    1. ¿Las haces tú? ¡Quiero probarlas!! ;)

      Elimina
  7. Hola. tienen un aspecto muy apetecible... se me hace la boca agua... una tradición deliciosa... seguimos en contacto

    ResponElimina
  8. Hola!
    Que maravilla!! Me gustan más las actuales, porque tiene más decoración, tengo que ir a Cataluña un día en esta fiesta, ya que mi pareja la vivió de pequeño y siente nostalgia.
    Muchos besos!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Pues claro que sí! Estaremos encantados de que volváis por aquí! Un besazo, preciosa.

      Elimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...